Seminário Terra Alimento e Liberdade, o que você alimenta quando se alimenta?

CADA ENXADA UMA MINHOCA, QUASE TODA QUINTA UM VÍDEO!

Seminário realizado em junho de 2013, FFLCH, USP.

Mesa 1 – Hábito alimentar indústria e urbanização

SONIA HIRSCH – INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA E SAÚDE